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2012/2/8 19:09
餌塊的軟糯感，配上那帶點(diǎn)酸菜的惹味，讓我們想起當(dāng)初在云南自駕游時(shí)的景象。
很抵食的酸菜魚(yú)，28塊錢(qián)一份。
分量很大，而且魚(yú)都做得很嫩口。
這是蒜泥白肉，特價(jià)28塊錢(qián)。
白肉切得很薄，配上那濃郁的蒜頭味道，雖然和我吃過(guò)最美味的李莊白肉是完全兩個(gè)不同的味道，不過(guò)依然是很美味。
吃完以后還有水果送呢。
好抵食咧。
可能很多讀者都會(huì)說(shuō)，既然說(shuō)是吃云南菜，為什么不點(diǎn)菌類，不點(diǎn)野菜甚至蜻蜓這類我們耳熟能詳?shù)氖澄锬兀蚝芎?jiǎn)單，通常這類所謂當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，來(lái)到其他城市再做，基本上都是變味的，要么就是騙沒(méi)去過(guò)當(dāng)?shù)氐娜耍淳褪翘靸r(jià)的食物，就例如是云南最有名的菌類，在這里點(diǎn)，都是超級(jí)貴的，有很多東西，可能我們看了菜名都不知道是什么的“地道菜”，端上桌上才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是自己不喜歡的味道，這就是自找的“冤大頭”，與其花這些冤枉錢(qián)吃一些不地道的地道菜，何不就點(diǎn)一些自己喜歡而且熟悉的東西呢？
地道，通常是從原料，甚至是從水開(kāi)始的，所以每次我們點(diǎn)餐的時(shí)候，不單單要了解吃的菜的特點(diǎn)，還要從實(shí)際出發(fā)，考慮一下所謂的地道菜是否真的能夠做到地道。
點(diǎn)餐是一門(mén)學(xué)問(wèn)，精通其中之道者，吃得便宜又舒心。麻木的追求地道，最委屈的就是自己的嘴巴，最冤枉的就是錢(qián)包里的鈔票。
