2012/2/8 19:09

這個(gè)是紫薯粉皮，比普通粉皮更筋道，耍的就是那勺辣椒油

曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一篇西北美食盛宴關(guān)于西北小吃的文字，有同鄉(xiāng)提醒我還有砂鍋的說(shuō)，突然想起來(lái)我曾經(jīng)巨愛(ài)的砂鍋，讓我惦記了整一年。這回家門(mén)口開(kāi)了一家老顧家砂鍋，門(mén)庭若市，老姐陪我吃了一個(gè)什錦砂鍋，這么多料，才10元錢(qián)，搭配一碗米飯，一個(gè)食量很大的男人都吃的挺飽。跟出租司機(jī)聊天，他們最知道哪里有好吃的，我才發(fā)現(xiàn)我家方圓一公里的地方，就有最好吃的砂鍋、炒面館、麻辣冷鍋館、燒烤館，甚至是羊雜碎……笑歪。

這是我老媽穿街走巷找到的梁記酥餅，每次帶回來(lái)，朋友們都很喜歡。賣家超牛，每天就做這么多，賣完就收攤，搞得每次回家，我老媽都一大早去買。每次背20個(gè)餅子回家，偶爾覺(jué)得夠抽風(fēng)的。

以前沒(méi)發(fā)現(xiàn)，我家門(mén)口居然有這么個(gè)碑?？磿r(shí)間是09年才放上去的，倒也不怪我。從它右手邊向東走50米，有一家老沙家鹵面，有30多年的歷史了，我吃的時(shí)候還是爺爺掌勺呢，現(xiàn)在都變成孫子輩的已經(jīng)成為掌勺人了，不由感嘆歲月如梭啊。