2012/2/8 19:08

鼓浪嶼一條根

在鼓浪嶼上，到處都可以看到"一條根"，原來(lái)是一種中藥材。（我們喝到的是藥湯。一股中藥味，不是很沖的那種味）

金門(mén)一條根產(chǎn)于金門(mén)珠山村落，古稱(chēng)山仔兜，學(xué)名闊葉大豆，屬多年生豆科植物，因只有一條主根，直伸入土，并少有支根或須根，故得其名。

一條根藥用部分主要是根部，其根部扎入土內(nèi)很深，生長(zhǎng)3年的一條根，根長(zhǎng)約有50厘米—60厘米。一枝直下，甚難拔除，故名一條根，又名千斤拔，是島上居民生命泉源與保健靈草。

在金門(mén)島上的山野旱地里有許多野生的一條根，但由于野生的一條根早已供不應(yīng)求，現(xiàn)在藥用的一條根多是人工種植的。一條根藥性辛溫，且根部有金門(mén)特有的紅土色，一般的最方便食用方法是與水同煮，日常飲用。具有舒筋活血、祛風(fēng)去濕、解熱鎮(zhèn)痛之功效。可用于治療坐骨神經(jīng)痛、筋骨痛、產(chǎn)后傷風(fēng)感冒、肝腎疾病、骨折損傷等。一條根的根、莖、葉、花均可食用，生長(zhǎng)期在2－3年間的一條根藥效最好。

鼓浪嶼香辣豬肉脯

看到這么多辣子的豬肉脯。我的口水直線需要一個(gè)碗來(lái)接，最想說(shuō)的一句話就是：辣死我吧！

本想吃了中飯回過(guò)頭來(lái)，一定打包點(diǎn)回杭州，結(jié)果~~~~這行程`~~~~~遺憾滿(mǎn)滿(mǎn)

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