2012/2/8 19:06

一碗鐘水餃　5塊

這碗鐘水餃，雖然叫水餃，但里面的水并不多，反而是有著那紅亮亮的紅油和花椒，吃起來有一股很香的蒜泥的味道，肉餡并不像廣東水餃一樣，有著各式各樣的餡料，而是單純的豬肉餡，肉餡剁得很細，吃起來特別的順口，而且還有那不太辣的味道，這種辣，讓人吃起來很舒服，因為里面放了糖。

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北方水餃餡心多為韭菜，成都水餃則是肉餡。

每次，身邊的朋友去吃外地吃不慣的食物時，評價通常都是那句：不好吃！但當自己這一次去評價這些美食的時候，卻并不覺得其難吃，或者對于5354來說，已經沒有什么美食是特別的好吃，或者是特別的難吃的了。因為我喜歡去研究美食，我只是覺得每次出游都有讓我驚喜的地方，都讓我好奇：到底這些東西有什么特色，讓其流傳了那么多年。

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