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2012/2/8 19:05
5354一直都不明白為什么要彈進(jìn)去，直到拉起來(lái)拍照時(shí)才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)要作到這樣的口感，就必須用彈。
因?yàn)槔锩嬗玫模蟛糠侄际桥疵祝乙龅貌粫?huì)太硬，軟綿綿的口感，太軟了，又要成圓形，就不能用手去搓圓，只能把他彈成圓形。
所以就只能彈進(jìn)去。
而且，接它的必須是有緩沖能力的紅塘粉，芝麻粉，和豆粉，才不至于圓形變塌。
吃真的是一門藝術(shù)，你要研究它的來(lái)源，又要研究它的做法。
而且本身欣賞美食的做法，就是一種享受。
我在吃的時(shí)候，突然想到一個(gè)問(wèn)題，就是萬(wàn)物之間好像都有著這樣一個(gè)規(guī)律，就是一旦受壓以后，如果本身具有彈性的，反彈的時(shí)候都會(huì)變成圓型，所以我們?cè)O(shè)計(jì)的大部分球類，都會(huì)把它設(shè)計(jì)成圓型，讓其更具彈力。
人呢？當(dāng)其受到壓力，反彈以后，自身原本的棱棱角角也會(huì)被磨鈍，而會(huì)變得更加圓滑。
壓力本身就是一種動(dòng)力，讓人變得更加圓滑，更加世故。
如果本身沒有反彈的能力，一到接觸面就會(huì)散成一坨。
如果本身有彈性的話，必定能彈起來(lái)。
彈的次數(shù)越多，自身的彈性就越好，
必定會(huì)越弾越韌，越彈高的。
